Пищевые добавки – это продукты, функция которых, помимо прочего, заключается в обеспечении организма необходимыми веществами, которых не хватает или недостаточно в ежедневном рационе, тем самым поддерживая функцию и жизненную силу организма. Добавки могут быть витаминами, минералами, аминокислотами, травами или любыми другими питательными веществами, которые необходимы для систем организма.
Поскольку некоторые из необходимых питательных веществ не вырабатываются в нашем организме естественным образом, основным и важным источником их потребления является наш рацион.
Должен ли употреблять в пищу человек, который придерживается здорового питания? Биологически активные добавки ? Чтобы ответить на этот вопрос, давайте познакомимся с пищей, которую мы едим.
Еда в современную эпоху
Рамбам сказал: «Пусть ваша пища будет вашим лекарством», и на то есть веская причина. Овощи и фрукты, цельнозерновые продукты, жиры и высококачественные белки – все это необходимо для нашего здоровья. Но даже те, кто обязательно ест все это, не обязательно получат все питательные вещества, в которых нуждается организм.
На это есть несколько причин:
Первая причина заключается в качестве продуктов питания, доступных нам сегодня – в наше время даже продукты, которые считаются полезными для здоровья, теряют свою питательную ценность в результате процессов индустриализации, переработки и консервации.
Например, процессы генной инженерии и химикаты в процессах опрыскивания и удобрения снижают пищевую ценность овощей и фруктов еще до их сбора. Даже после того, как они были собраны, могут потребоваться недели или даже месяцы, прежде чем они попадут на полки супермаркетов после транспортировки, упаковки и охлаждения. Это проблематично, потому что после сбора урожая фрукты или овощи могут потерять свое содержание витаминов и минералов.
Приготовление пищи также вредит ее питательной ценности. На самом деле, подавляющее большинство продуктов питания, которые мы потребляем сегодня, в той или иной степени промышленно развиты и переработаны, и мы редко едим продукты, которые на 100% натуральны.
Другие причины кроются в современном образе жизни. Такие факторы, как недостаточное пребывание на солнце, плохая физическая форма, недостаток сна, низкая кислотность желудка и постоянный стресс, приводят к тому, что большинство из нас страдает от дефицита питательных веществ того или иного рода. Кроме того, употребление обработанных пищевых продуктов, кофе, алкоголя и курение, и даже прием различных лекарств также могут нарушить надлежащее усвоение необходимых питательных веществ из пищи.
Дополнение к здоровому питанию
Чтобы убедиться, что, несмотря на проблему усвоения питательных веществ из пищи, наш организм получает все необходимое для поддержания высокого уровня жизненных сил, другим вариантом являются пищевые добавки.
Но доступные на рынке пищевые добавки также отличаются друг от друга, как по качеству ингредиентов, так и по качеству усвоения.
Как узнать, какой плагин выбрать?
Многие пищевые добавки выпускаются в виде твердых добавок – таблеток или капсул. Поскольку они содержат антивлаго- и кристаллизационные агенты, а также различные покрытия, их способность к абсорбции может быть нарушена, что значительно продлевает скорость их абсорбции, а иногда даже полностью предотвращает ее.
Напротив, жидкие добавки уже поставляются в растворенном состоянии и доступны для усвоения, поэтому их потенциал усвоения быстрее и лучше даже в ситуациях, когда пищеварительная система по разным причинам дисфункционирует.
В заключение, когда требуется прием основных компонентов из-за дефицита питательных веществ, важно помнить, что не все добавки одинаковы по качеству и усвоению в организме.
Во избежание сомнений настоящим подчеркивается, что продукты, представленные в этой статье, являются пищевыми добавками, а не лекарствами. Продукты или их содержимое не должны толковаться как предназначенные для диагностики, лечения или предотвращения каких-либо заболеваний. Информация не является рекомендацией или инструкцией или способом лечения. Если у вас есть какое-либо заболевание, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем принимать какие-либо добавки и витамины.
Кроме того, информация не является авторитетной медицинской рекомендацией и не предназначена для руководства пользователем и/или общественностью и/или служит рекомендацией, инструкцией или советом по использованию, модификации или загрузке любого лекарства, а также не является заменой индивидуальной или другой медицинской консультации. Кроме того, дозировки и инструкции, которые приведены в этой статье, являются общими, и их следует проконсультироваться с квалифицированным медицинским работником, чтобы настроить их в соответствии с вашим возрастом и состоянием здоровья. Если вы беременны, кормите грудью или принимаете какие-либо лекарства, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем использовать какие-либо пищевые добавки